ClaraDe grillpan

08-03-2010Elk decennium heeft zijn eigen pan. In de jaren tachtig was de hapjespan helemaal hip, in de jaren negentig de wok en nu is de grillpan aan de beurt. Op het eerste gezicht een gewone koekenpan, maar dan met ribbels op de...

lees 'De grillpan'

NicolaasWijntip: stoer en toch sjiek

08-03-2010Cabernet sauvignon en merlot vind je zo ongeveer overal waar druiven groeien. Malbec is wat exclusiever. Hij komt uit Zuidwest-Frankrijk, waar hij bijna altijd gemengd wordt met andere druiven, maar de meeste malbec groeit...

lees 'Wijntip: stoer en toch sjiek'

Koken met Karin
Hollandaise saus

02:37 min

Antony Worrall Thompson
Perfect Baked Potato

03:55 min

Gordon Ramsay
Lamsrack

02:16 min

Janneke Vreugdenhil
Cataplans

06:57 min

Tajine

De Marokkaanse keuken is hot, en dat is vooral te danken aan de fantastische tajinegerechten die er zo'n bijzonder, zuidelijk tintje aan geven. Kim Maclean laat zien dat er legio mogelijkheden zijn om zelf met de tajine...

bekijk 'Tajine'

De vegetarische optie

'De vegetarische optie' is een kookboek boordevol gerechten zonder vlees of vis - voor wie eens een dagje zonder wil. Simon Hopkinson laat zien dat je met goede, seizoensgebonden ingrediënten en de juiste smaakcombinaties...

bekijk 'De vegetarische optie'

Flensjes en crêpes

Een schitterende selectie simpele en snelle recepten voor flensjes en crêpes voor alle gelegenheden. Probeer maar het Noorse flensje, de Kerstcrêpes, een flensje met bosvruchten of een flensje met chocolade en banaan...

bekijk 'Flensjes en crêpes'

tip & win

Tip je vrienden, collega's of relaties over iens recepten en maak deze week kans op 1 van de 3 exemplaren van het kookboek 'Zuivel' van Leanne Kitchen!

De winnaars van vorige week: Petra Tazelaar, Marijke Van Pels, Aline Vervoort. Alle winnaars krijgen persoonlijk bericht.